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透明纸蚂蚁庄园小课堂答案 奶糖外面的透明纸是什么

作者:本站作者 来源:亚东下载 时间:2021-01-13 13:01:37

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包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园今日答案

问题:包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗

正规生产的无危害

不能消化都有危害

正确答案:正规生产的无危害

奶糖外面的透明纸是什么

答案:糯米纸

答案解析:包裹奶糖的的透明纸叫做糯米纸,是可使用薄膜一般来说,糯米纸是用淀粉加工制成的,由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后,会和其他淀粉类物质一样,在体内酸或酶的催化下发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体并没有危害。

糯米纸的优点:

糯米纸是一种常用的防粘物质,入口即化、没有甜度,被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中,使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中,糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘,同时还有防潮的作用。

此外,将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中,需要控制好糯米纸粉的水分含量,保证水分含量不高于5%。与此同时,还要控制好操作过程中糖果表面的水分量,以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉,从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量,导致其内部相互黏结,从而增加糯米纸粉的使用量,增加成本。

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